8月の月替わりごはん

いよいよ8月。
夏まっさかり~

この時期、田舎にいていいなって本当に思います。
夏の野菜が畑でとれたり、もらったり、新鮮でおいしい野菜が常に贅沢にいっぱい手に入る。

8月の月替わりごはんは焼き茄子豚そぼろごはん。

カンボジアのナス炒めは、ナスは炒めず、じっくり焼き茄子にして、皮をむいて身をひらきます。そこに濃いめにナンプラーで甘辛く味付けして炒めた豚そぼろをのせると、ナスに味が染みておいしいんです!

ご飯とスープがつきます。
ナスは自家製または近所で採れたナス。

夏野菜いっぱい召し上がれ~!

また、7月に人気だった揚げ春巻きのっけ冷やし麺はご好評につき8月も続投です(笑)


こーさんのうちカフェ

営業時間:11:00~17:00

定休日:日曜

(イベント出店のため臨時休業あり)祝日は不定休

2015年7月から営業時間と定休日を変更しました。

地図:コチラ

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カンボジアのこーさんのうち

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メゾンドコートノー

カンボジアのこーさんの村に「宿泊」「体験」「リトリート」をご提供するヴィラが(ほぼ)完成しました!