7月の月替わりは

7月の月替わりは
揚げ春巻きのっけ冷やし麺

カンボジアでは「バイン・スウン」といいます。
 レストランにはなく外の屋台でしか食べられません

...

素麺のような生麺に、ぱりぱりの揚げ春巻き、さいたお肉、
山のような香草と、もやしと、また山のようなピーナッツをのせ
そこに甘酸っぱいたれをかけてよおおーく混ぜて
いただくのです。

私は大好物。
エアコンの聞いてない暑そうなところでぜひ食べたいような(笑)アジアの屋台飯です。

こーさんのうちカフェ

営業時間:11:00~17:00

定休日:日曜

(イベント出店のため臨時休業あり)祝日は不定休

2015年7月から営業時間と定休日を変更しました。

地図:コチラ

こーさんのうちブログ

カンボジアのこーさんのうち

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メゾンドコートノー

カンボジアのこーさんの村に「宿泊」「体験」「リトリート」をご提供するヴィラが(ほぼ)完成しました!