メニュー

お食事

11時から17時間までいつでもお食事とカフェをご利用いただけます。

カンボジアカレー

 定番!鶏肉とスイートポテト

レモングラス、コブみかんの葉っぱ、ロムディーン、八角などのカンボジアで使われているハーブをすりつぶしたものをベースにした、鶏肉とスイートポテト入りのマイルドなココナッツミルクカレー。すべて手作り、辛くなくお子様でも召し上がれます。

カンボジアカレー

 野菜カレー


カンボジアカレーベースに青菜のペーストもプラス。

野菜と豆たっぷりのヘルシーなカンボジアカレー。

カンボジアカレー

白身魚とエビのカレー


淡白な淡水魚をたくさん食べるカンボジア。カレーとぴったり。

こーさん一押しメニューです。

青唐辛子のカレー

 

コブみかんの葉っぱ、青唐辛子、しょうがなどをベースにした茄子と鶏肉入りの酸味のあるスパイシーなカレー。春雨サラダ付き。

カンボジアの汁麺

 

米粉の細い麺の汁麺。スープは田舎の料理人のおじさんに教わった、豚骨、干し海老などからとった味わいあるスープ。カンボジアでは朝ごはんとして食べられています。

 

カンボジア月替わりセット

 

毎月、月替わりでカンボジア料理セットをご用意しています。

カンボジアの炒め物、汁物、麺類など、その季節ごとにとれる野菜と一緒に召し上がれるようなメニューをチョイスしています。


写真は、ある月のメニュー。野菜たっぷりアジアン豚そぼろごはん。

詳しくは新着情報かブログをごらんください。

まかない飯

日替わりでまかない飯が登場

ディープなカンボジア料理珍しいカンボジア料理に出会えるかも

                  各種カンボジア料理

 

その他、カンボジア焼き飯・バーイチャー、カンボジアの焼きそば・チャークイティアウなどの各種食べやすいカンボジア料理の他、アジアン屋台飯、カンボジアの揚げ春巻き・チャヨーなどのおつまみもご用意しています。

 

 

おやつ

バナナちまき

 

チェイク・オンソーム。ココナッツミルクで炊いたもち米にバナナを包み、バナナの葉っぱで巻いてから蒸し、最後に香ばしく焼き目をつけるカンボジアのどこでも食べられるローカルなおやつ。

バナナの葉っぱの香りがちまきにふんわりついた素朴なおやつです。

各種おやつ

 

こーさんのうちは食事だけではありません。

カフェなのでスウィーツも充実してます。

ココナッツミルクアイス、かぼちゃのココナッツしるこ、かぼちゃと米粉のもちもちケーキ、米粉のワッフル(ノゥム・プム)など定番おやつの他、日替わりでカンボジアのおやつを用意しています。

ある日のメニューはカンボジアの名物かぼちゃプリン。かぼちゃの中にココナッツミルクプリン。

 


注文を受けてから1枚ずつ焼く米粉のワッフル。

+50円で手作りココナッツアイス付に。

カフェのみでもご利用いただけます。


黒胡椒やマンゴー、ライムを使ったアジアンチーズケーキや南国フルーツやココナッツを使ったタルトも人気。

ドリンク

カンボジアコーヒー

 

カンボジアから取り寄せたカンボジアコーヒー。濃い、甘い香りのするコーヒーをコンデンスミルクとよく混ぜて召し上がれ。夏はアイスもおすすめです。カンボジア人が大好きな飲み物。

レモングラスジンジャーティー

 

レモングラスティーに生姜とはちみつをブレンドしたオリジナルティー。ホットは芯からあたたまり、アイスは生姜がピリリと効いてさっぱりします。

カンボジアの常用茶であるジャスミンティを使用したジャスミンラテ、タマリンドという甘酸っぱい果物のお茶タマリンドジャスミンティ、カンボジアの数種のスパイスとチリ入りのスパイシーな甘いココアなど、オリジナルドリンクも多数あります。

また、カンボジアのハーブティも数種類ありお選びいただけます。

カンボジアビール・カンボジアパームワイン

 

世界のビール、カンボジアのやし砂糖からできた甘いカンボジアのパームワイン(パイナップルと生姜の2種類)などのお酒を楽しんでいただけます。

カクテル・オリジナルカクテル


カンボジアマティーニ、タマリンドマティーニ、カンボジアモヒートなど、ここでしか味わえないオリジナルカクテルがございます。


その他スタンダードカクテル、ノンアルコールカクテルなどカクテルメニューも多数です。

こーさんのうちカフェ

営業時間:11:00~17:00

定休日:日曜

(イベント出店のため臨時休業あり)祝日は不定休

2015年7月から営業時間と定休日を変更しました。

地図:コチラ

こーさんのうちブログ

カンボジアのこーさんのうち

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メゾンドコートノー

カンボジアのこーさんの村に「宿泊」「体験」「リトリート」をご提供するヴィラが(ほぼ)完成しました!